Cueillis au fil des littoraux tantôt européens (goémon, barilles), tantôt lointains (wakame), prélevés au fond des mers (corail, éponges, fruits de mer), nombreux sont les organismes marins exploités par l’homme. S’ils arrivent souvent dans nos assiettes, ils entrent aussi dans des circuits commerciaux complexes et dans des chaînes de transformation artisanales ou manufacturières sous l’Ancien Régime, industrielles à l’époque contemporaine.
Ces ressources sont désormais au cœur de nos préoccupations, que l’on s’inquiète de leur épuisement ou que l’on en prospecte de nouvelles. Elles stimulent aussi les convoitises et renforcent le mouvement de territorialisation des mers et océans. De tels enjeux, si actuels, n’en sont pas moins à considérer dans une plus longue durée, ici depuis le xviiie siècle. C’est là tout l’intérêt de ce numéro 24 de la Revue d’histoire maritime, riche des analyses des spécialistes reconnus de plusieurs disciplines.
Éditorial · Olivier Chaline
DOSSIER : GESTION ET EXPLOITATION DES RESSOURCES MARINES DE L’ÉPOQUE MODERNE À NOS JOURS
Gestion et exploitation des ressources marines de l’époque moderne à nos jours · Gilbert Buti, Christophe Cérino, Daniel Faget & Olivier Raveux
La gestion d’une ressource maritime : le goémon en Bretagne (fin XVIIe-XVIIIe siècle) · Emmanuelle Charpentier
Exploitation, production et commerce des Soudes naturelles en Méditerranée occidentale au XVIIIe siècle · Nicole Sintès
Une intégration marseillaise dans la filière corail : la manufacture royale Miraillet, Rémuzat & Cie (1781-1792) · Gilbert Buti & Olivier Raveux
La base de données Histospongia. Exploitation des éponges en méditerranée au XVIIIe siècle : sources, méthodologie, premiers résultats · Daniel Faget & Éric Carroll
Gérer les ressources lagunaires. La pêche locale dans l’approvisionnement de Venise (XVIIIe siècle) · Solène Rivoal
La culture du wakamé en France. Diffusion des savoirs et multiplicité des acteurs dans une controverse scientifique autour d’une ressource marine végétale · Hervé Ferrière & Véronique Prima
L’industrie de l’iode de la mer, un produit stratégique (1820-1945) · Jean-Christophe Fichou
Fruits de mer méconnus : quelles utilisations ? quels impacts sur la ressource ? · Nadia Améziane
La mer et les ressources marines : pratiques et vertus thérapeutiques · Aliette Geistdoerfer & Jean-Christophe Fichou
L’exploitation des ressources océaniques profondes : les rêves et la réalité · Patrick Geistdoerfer
Hommage à Aliette Geistdoerfer · Émilie Mariat-Roy
VARIA
Bonne prise ou mainlevée ? Pratique et cadre juridique de la navigation neutre au XVIIIe siècle · Éric Schnakenbourg
L’implantation de la base opérationnelle de l’île Longue : un enjeu local vite oublié · Patrick Boureille
CHRONIQUES
Position de thèse. Le port en Mésopotamie aux IIIe et IIe millénaires av. J.-C. Hommes, activités, techniques et structures · Maëva Bou Djemaa
Position de thèse. Les relations entre l’homme et la mer dans « le pays des Isles de Xaintonge » au XVIIe siècle · Marie Cloutour
Position de thèse. Penser l’existence de vie dans les profondeurs marines au xixe siècle : d’un abîme impossible à l’origine du vivant (1804-1885) · Loïc Péton
COMPTES RENDUS
Navires et construction navale au Moyen Âge. archéologie nautique de la Baltique à la Méditerranée · Éric Rieth
Le Marais poitevin des origines à nos jours · Yannis Suire
La Côte et les marais du Bas-Poitou vers 1700 Cartes et mémoires de Claude Masse, ingénieur du roi · Yannis Suire (éd.)
Les armées du roi. Le grand chantier (XVIIe-XVIIIe siècle) · Olivier Chaline
Bordeaux et les États-Unis, 1776-1815. Politique et stratégies négociantes dans la genèse d’un réseau commercial · Silvia Marzagalli
Les Corsaires nantais pendant la Révolution Française · Hervé Pichevin & David Plouviez
Mes aventures. Journal inédit de Paul-Émile Pajot (1873-1929), marin-pêcheur et peintre de bateaux · Alain Gérard (éd.)
Genèses du Moyen-Orient. Le golfe Persique à l’âge des impérialismes (vers 1800-vers 1914) · Guillemette Crouzet
L’amiral d’argenlieu. Le moine-soldat du gaullisme · Thomas Vaisset
